こんにちわ！3課の戸田です！
今回は天王町にある
「山形冷たい肉そば たき山」 に行ってきました。
天王町「たき山」で冷たい肉そば
天王町駅からすぐ。
商店街の中にあって、ふらっと入りやすいお店です。
こちらのお店は山形名物の 冷たい肉そば が看板。
メニューもシンプルで、初めてでも分かりやすいのが◎。
注文したのは 冷たい肉そば（ゲソ天トッピング）。
まずスープを一口飲んでびっくり。
冷たいのに旨みがすごくて、親鶏の出汁がガツンときます。
正直、スープだけでもずっと飲めそうです。
麺はコシが強く、噛みごたえのある食感。
今まで食べたそばとはちょっと違う歯応えで、
スープとの相性も抜群でした。
ゲソ天は揚げたてサクサク。
冷たいそばにトッピングして正解です。
天王町でさっと食べられるのに、
満足感はかなり高め。
冷たい肉そばを食べたくなったら、
また行きたいお店です。
